【最暢銷產品】炭烤煙燻大全：從木材選用、器材操作，到溫度時間掌控的超詳解技巧，100道炭烤迷必備的殿堂級食譜~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 煙燻是炭烤的靈魂，沒有那迷人的香氣，所有的烤肉都將乾澀無味。
炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味？
你知道不同的木材能釋放出不同種類的煙味，蘋果木跟炭烤豬肉是天生一對，而櫻桃木和炭烤雞肉才是黃金拍檔？
網路購物炭烤的功夫絕非你想像中的那麼簡單！
炭烤店為什麼能創下百萬業績，美國炭烤名店靠什麼招牌名菜打天下？
比價從煙燻一顆雞蛋到烤全豬，肉類、蔬菜、甜點、酒水皆可煙燻入味，大師的獨門祕訣都在這裡！
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?跟著美國著名炭烤煙燻教父──史蒂文?雷奇藍獨創的「炭烤煙燻七步驟」
不論你是烤肉迷、食肉控、戶外玩家，或料理職人，
一本搞定，「炭火」與「煙燻」的風味精華！
?從小型木炭燒烤架、筒型炭烤煙燻爐、電子炭烤煙燻爐到手持炭烤煙燻槍……
限定折扣價詳解14種不同類型烤爐的優缺特點，找到最適合個人需求的料理爐具！
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?變化不同木香煙燻，25種常用木材的煙燻風味與推薦食物解析，用焦酥滑嫩的醇厚口感，佐拌木香四溢的風味旅行！
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?學習點火的藝術，通透所有冷熱燻技巧、炭烤溫度與燻煙顏色，掌握科學與知識，入門玩家也可以輕鬆與火神共舞。
下殺另外還有好食材該如何選？按摩、醃製與燒烤醬製作等等技巧。聽起來很複雜嗎？但藉由雷奇藍的七個燒烤必殺技，step by step，人人都能成為炭烤煙燻大師！
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搶先看以及起司蛋糕、冰淇淋，美乃滋和雞尾酒等，作夢也沒想過的食物，皆可變化煙燻風味！
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激起你的飢渴食欲、點燃你的炭烤魂魄，準備好踏入香氣四溢、極致誘惑的美食殿堂！
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商品訊息簡述:
作者： 史蒂芬‧雷奇藍
新功能介紹- 原文作者： Steven Raichlen
- 譯者： 吳郁芸
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓要搶全球第一！ 5G自駕車首爾成功上路
南韓5G商用服務，原定這個月底要正式上路，但因為市場未準備就緒，確定要延後一個月。不過想搶全球第一個啟動5G服務的南韓，首度將5G技術結合自駕車，在首爾成網拍熱門產品經典產品功上路。
將自駕技術結合5G，由南韓漢陽大學研發的5G自駕車，在首爾市區上路25分鐘，跑了8公里，車子不但能變換車道、調節車速，還能自動辨識交通號誌。
記者：「這輛車不僅有攝影機雷達等，各式各樣的感應設備，還結合了5G網路，能夠即時掌握周邊的車況。」
自駕車的後車箱，放了5G通信設備，可以搭配車子四方的雷達和感應器，即時接收路況，因為網速較4GLTE快了20倍，也提升自駕安全性。
對於時速100公里的行進車輛，若是用以前的LTE給予停車信號，會在開了2.8公尺後才執行，但是5G網路能在開了2.8公分後，就讓車停下有這樣的特色。
全球第一輛結合5G的自駕車，雖在首爾順利上路。
南韓科學技術情報通信部長官(2018.08)：「明年三月我們要成為，世界第一(5G)商用化的國家，大韓民國成為世界第一名，是最重要的。」
原定3月底推出5G商用服務的南韓，已確定延期一個月，因為無論是負責生產5G終端機的三星，還是生產5G手機的LG，都因為零件等問題卡關，SK提出的5G收費制，也被政府嫌太貴打回票，四月是否能真正上路，還有變數。
連假類流感門急診10萬人次 未來2週還在高峰期
春節連續假期遇上流感高峰期，疾管署今天（12號）公布最新統計，九天連假類流感到醫院門急診的有十萬零八十八人次，比原先預估的十一到十三萬人次稍低，不過從二月二號連假第一天到本週一，十天共增加了六十九例流感併發重症病例，以及八個死亡病例。（戎華儀報導）
疾管署統計，從除夕到初五6天，因類流感到醫院急診的有3萬1697人次，是最近5年同期的第三高，不過今年是暖冬，因此連假的門急診就診人數總計比去年少了2成。
從2月2號到11號，流感共新增69例重症和8個死亡病例，其中8成患者都在50歲以上，還有2名是幼兒，疾管署副署長羅一鈞提醒高危險群提高警覺。
羅一鈞：『那未來2週仍然是流感的高峰期，那目前流行的A型流感，比較容易侵襲的，除了老人家之外，也包括50歲以上的中壯年，還有幼兒可能得到流感會引起腦炎。那我們在春節連假期間也增加了69例的重症的病例。』
疾管署防疫醫師林詠青提醒，孩童得流感併發腦炎的風險比成人高，腦炎併發後病程變化快速，死亡率達3成，因此小孩得流感，若出現意識改變、行為異常、全身抽搐、胡言亂語等狀況，盡快送醫。
（圖：戎華儀攝）
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