【好康報報】150 種人氣平底鍋料理~熱賣中
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商品訊息描述: 好物分享最暢銷產品 在料理新手或是外宿、只有小廚房的情況下，想利用有限的空間、條件下做出美味的料理，利用平底鍋就是一項很好的選擇。平底鍋做料理有許多好處，除了因其平底的特性可以讓食物受熱均勻、在煎食材時較為美觀之外，平底鍋也能做出許多美味的料理變化，像是快炒、蒸烤、燉煮、油炸等，通通都能用一支平底鍋搞定。平底鍋更可以用來製做煎餅、甜點，一鍋就能輕鬆搞定一餐。
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搶先看>超值推暢銷產品網友超推本書收錄了150種超人氣的平底鍋料理，除了要教讀者們用平底鍋做出美味的家常菜、餐廳菜，也有特色的創意變化料理，還要教讀者們各種關於平底鍋的料理小技巧，以及如何以平底鍋一次做3道菜，讓平底鍋做菜變得既快速又方便。
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球唯一廢液晶回收技術 讓面板廠年省十億！
台灣貴為全球面板王國之一，一年產生的廢棄液晶面板高達8000搶購CP值爆表噸， 不過液晶含有苯環等物質，掩埋處理恐對環境有隱憂。目前工研院首創一套全球唯一的技術，能將廢液晶回收處理再利用，不只能讓面板廠一年省下10億元，更獲得有科技產業奧斯卡之稱的全球百大科技研發獎肯定。
記者李頂立：「一般我們生活中玩手機用電腦，其實眼睛看著的都是液晶螢幕，不過你有看過液晶長什麼樣子嗎？其實它今天本人也來到我們的面前，它其實是沒有味道，帶有點乳白色的液體，像一般我們常見到32吋的螢幕，裡頭就含有一公克的液晶。」
液晶大約占液晶螢幕重量的0.1%，但單價高，一公克就要價5~15塊美金，它可以說是「光的開關」，通電後可調控光，也是LCD中最關鍵的元素。
工研院材化所研究主任呂健瑋：「利用電、利用通電來控制這個液晶讓它偏轉或是不偏轉，讓光可以通過或不通過，那再藉由我們前面的彩色濾光片可以讓它染色，所以我們就可以看到很豐富的色彩畫面。」
目前全世界每年產出8到10億片液晶面板，每片的使用壽命約5到10年，廢棄後如何處理是一大難題。
記者李頂立：「在我面前這一些通通都是廢棄的面板，雖然在外表上面可能看不出來，不過它確實都有肉眼無法分辨的瑕疵，其實台灣每年產生的廢棄液晶面板大概有8000噸之多，廢棄後要怎麼處理呢?通常都是粉碎後當作建材來使用，或是直接進入掩埋，不過由於液晶的成分裡面含有苯環等等的材質，對於環境來說，是有潛在的危險。」
讓各國都頭痛的問題，台灣找到了解方，工研院研發出一套「廢液晶面板再利用處理系統」，不僅是全球首創目前也是全球唯一，能夠有效重複利用。
廢棄面板先進行破碎，接著就能進入作業流程。
工研院材化所研究員：「這邊是我們經過破碎後的液晶面板，我們就要把它放進液晶分離的系統，把玻璃跟液晶分開來。」
經過機器萃取，就能初步的把液晶分離出來，不過這個階段，液晶的品質還不夠純粹。
工研院材化所研究主任呂健瑋：「因為我們液晶面板裡的組成非常的多非常的複雜，所以我們在把液晶取出來的過程當中，它其實伴隨著也會把一些雜質取出來。」
光是萃取液晶的技術，工研院就花了10年研發，接著還要稀釋透過儀器檢驗，確認能否符合面板廠使用需求。
工研院材化所研究主任呂健瑋：「這個材料它其實是一個客製化的產品，所以它每一種產品都有特定液晶的需求，所以當我們把液晶從面板上取下來之後，我們就知道，藉由這一部儀器來確認它的成分要跟它原本的液晶要一模一樣。」
經過分離、萃取、純化、萃洗、濃縮、改質六道程序，液晶就可以重覆利用，再製成液晶顯示器、液晶智慧窗等。像是鏡頭前這兩個液晶螢幕，你分辨的出來哪個才是再利用的液晶嗎？
記者李頂立：「好，公布解答的時候來了。上面的這個是一般市售的液晶螢幕，下面這個則是利用剛剛這一套"再利用處理系統"製成的液晶螢幕。在肉眼上面幾乎是看不出什麼差別的，可以說是完成了百分之百的還原。」
工研院材化所副組長洪煥毅：「它的難度是說，液晶裡面能允許的不純物非常的低，我們用它以數學來看的話，它裡面的汙染物允許的是十億分之一的汙染物，所以它要非常好的一個製程的控制。」
全自動化系統，一天24小時可以處理3噸的面板，獲得3公斤的液晶，估計每年可替面板廠省下10億採購費用。
工研院材化所副組長洪煥毅：「(全球)一年現在生產量超過100萬噸，這100萬噸的液晶面板以後都是要處理的，所以我們希望把這個技術推展到除了台灣用之外，那我們推展到可能美國、或是說歐洲或是其它地方，它可以處理全世界對於所有的LCD面板的問題。」
不只液晶、連面板中的廢玻璃也可以製成新材料處理電鍍廢水，這套技術目前已走出實驗室，像面板大廠群創就預計要導入廠房。
台灣貴為面板王國，如果相關回收系統建置完善，可望創造環境和經濟的雙贏。
大陸女留學生「潑警豆花」 反華情緒恐升演變外交危機
這個月9日，一名張姓大陸女留學生，在菲律賓馬尼拉搭地鐵，因為帶豆花進入，被警方制止，女學生當場把豆花潑到員警身上，雖然這名女留學生當眾道歉，也說很後悔，但不只當地警察局長都出面指責，菲國民眾希望把他驅逐出境，就連媒體也報導，女學生行為象徵大陸輕視菲律賓，恐怕反華情緒升高，變成國際外交事件。
來自大陸的張姓女留學生，準備進入菲律賓地鐵站時，被站在砸門後方的員警攔下，雙方對談好一會，突然女學生蹲下，再站起來時，旁邊的人，紛紛走避。
員警身上全是白色的豆花，原來女留學生，帶著豆花搭地鐵被阻止，女學生一氣之下，就把豆花丟向眼前員警。
大陸張姓女留學生：「我無法控制我的情緒，我真的犯錯了，我很抱歉也很後悔，我真的希望可以給我再一次機會。」
女留學生當眾道歉，但馬尼拉警察局長都當面指責，即使是毒犯也不會如此對待警員，現在這名女學生被控襲警等罪名，一旦成立，將面臨4個月到4年徒刑。
馬尼拉警察局長vs.張姓女留學生：「你有必要把整罐的液體，潑向員警和他的制服嗎，是的因為我們在爭執(不能進地鐵)的政策，我從沒有打算喝它，所以為什麼我帶進地鐵，而且上面還有蓋子蓋住。」
因為菲律賓霍洛島教堂，上個月27日被炸彈攻擊，造成20人死亡，馬尼拉地鐵才加強安全，禁止乘客戴液體進站，結果張姓女留學生，9日上午帶豆花進站被攔，就把豆花潑向員警，經過媒體報導，菲國民眾氣到要求將她驅逐出境，甚至還有報導女留學生行為象徵大陸輕視菲律賓，就怕潑豆花越演越烈，恐怕反華情緒升高，演變外交危機。
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