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商品訊息簡述:

  • 譯者: 梅應琪
  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/04/28
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



檸檬切開流內餡! 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點,法國名廚最近受邀來台開課,而他最擅長的就是擬真甜點,還曾被譽為是天才型甜點師,不過近幾年手作活動,越來越夯,不只甜點,甚至連皮件,都有推出DIY課程。


鮮綠色青蘋果,切開來居然不是水果,而是以蘋果丁做成的綠色內餡,原來這是法國知名主廚,拿手的擬真甜點。

留著落腮鬍,他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚,更被譽為天才型的甜點師,最擅長的就是擬真甜點,而且完全不靠模具,就能塑型。

像是招牌黃檸檬,得三種方法,處理內餡,外觀淋上鏡面果膠後,還得刷出陰影層次,打造擬真感,質地更要界於0.1到0.2公分,才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課,即使費用高達6萬多,還是吸引很多甜點愛好者參與。


蛋糕豪邁淋上草莓巧克力,放上粉嫩嫩馬卡龍,最後用巧克力寫上祝福話,滿滿心意的DIY蛋糕,從無到有,全部自己來。另一間連鎖書店,則是推出手作課程,週末吸引許多親子客。

民眾:「自己參與動手作的樂趣,他們想要送我母親節禮物,DIY的過程就是親子互動的時間。」

近幾年,手作課程越來越夯,不只甜點。


手作皮件店家:「大概2到3下,就可以打出來了。」

木團購熱門產品槌敲敲打打,或是拿針線,製作專屬自己得皮件,也是時下相當流行DIY活動。

不論是參加課程,還是請大師客做教學,手作配件或是甜點,都成功掀起一股風潮。


 遊泰國遇正妹遞毛巾 導遊曝陷阱:別伸手去拿!


泰國當地消費便宜,四季如夏,是許多人喜愛的旅遊勝地之一!不過卻有一名資深導遊表示,到泰國湄公河附近遊玩,若是有正妹遞來毛巾,旅客千萬不要傻傻收下,否則會被盯上!


泰國湄公河被當地人視為「母親之河」,年年吸引上千萬遊客到訪,不過據《網易》報導,有導遊透露若到湄公河附近遊玩,上岸時若遇到美女遞來一條毛巾,千萬不能伸手去拿。


導遊解釋,由於當地經濟差,商人會想出特殊的銷售手法,許多遊客在不知情之下接下毛巾,沒想到這些正是他們所要兜售的商品,對方會強迫客人買下,若遊客不買,他們會死纏爛打,直到客人掏錢為止,因此導遊提醒,在異地旅遊千萬不要亂接陌生人的東西,以免落入陷阱。


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