【2019流行商品】曼谷-清邁~熱銷中
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你知道曼谷的全名嗎？這可是全世界最長的地名，背完都可以拿來才藝表演了啦！
要怎麼在泰國麵攤點餐呢？選麵、加湯、配料每個步驟告訴你！
團購熱門產品在泰國百貨公司美食街吃飯，原來不能直接付現金？
有些時段店家是不賣酒的，連便利商店都會無所不用其極把酒櫃擋住
不能不逛為什麼晚上6點整，明明正在清邁逛市集或正在曼谷捷運站，周邊的人群卻突然靜止不動了？
泰國有給小費的習慣，但是絕對不能給硬幣喔……
蘭那寺廟有什麼特色呢？帶你賞析清邁寺廟！
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作者： 黃浩雲‧吳佳曄‧墨刻編輯部
新功能介紹- 出版社：墨刻
新功能介紹 - 出版日期：2018/10/18
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
整朵玫瑰花都可以吃 超萌甜點讓人少女心噴發
現在東京池袋百貨公司，有一款餅乾，人氣超高，掀起排隊熱潮，因為從外觀到內餡，都擬真做成玫瑰花瓣的形狀，甜甜的草莓巧克力內餡，再加上覆盆子微酸口味，光看就讓人少女心噴發。
記者：「池袋車站一出來，馬上就有甜點店，請看看好多人，好長的隊伍。」
排隊民眾：「光看就覺得好可愛，覺得玫瑰形狀真的很棒，才會來排隊，感覺吞下肚太可惜了。」
櫥窗裡的甜點打來看，竟是玫瑰形狀，外觀是花辦形狀的餅乾，裡頭居然還有玫瑰內餡，整朵挖好康省錢大作戰花都可以吃。
廚師：「有兩種口味，利用濃淡口味來突顯。」
先以白巧克力為基底，再倒入帶有微酸味道的覆盆子粉，一起攪拌，第二層內餡則是草莓口味，兩款一起包覆成捲筒狀裝在餅乾裡，撒上覆盆子果粒。
記者：「餅乾是很酥脆的輕盈口感，裡頭的巧克力也很順口，紮實地傳遞出草莓的甜味，再加上(覆盆子)果粒的甜酸味，不只外觀味道也相當華麗。」
而台灣也有的小吃「雞蛋仔」，現在也紅到日本去。
記者：「全部都圓圓的，像好多雞蛋連在一起。」
顧客：「有在香港吃過，一直想要再吃，很好吃，之前一直沒有像這樣的食物。」
來自香港的老闆，在鏡頭示範料理方法，在鍋裡攪拌蛋、砂糖以及麵粉，重點在這個粉狀物體。
老闆：「這個是珍珠粉，加入珍珠粉末，能增添Q彈口感。」
再倒入專用的鐵盤，三分後就完成了，一出爐就用特製風扇吹，保留外酥內嫩口感。
記者：「外面很酥脆，裡面很Q彈，完全吃得到雞蛋香味和砂糖甜味，是讓人懷念的味道會迷上。」
而東京自由之丘也有甜點主題店，招牌就是各式各樣的心型冰淇淋蛋糕。
顧客：「光看就覺得好可愛。」
掀起女性打卡熱潮，另外還有抹茶口味的鬆餅，各種特色甜點，掀起愛吃甜點的饕客前來朝聖。
皇后區夜市受理申請 今年提前1小時開放
第五季皇后區夜市(Queens Night Market)將於4月重返法拉盛草原可樂娜公園內的紐約科學館(Hall of Science)，夜市創辦人兼負責人王榮光(John Wang)介紹，今年夜市將有更多變化，對商家和民眾更方便更有利，例如延長開放時間、取消飲酒區等，讓參加者能盡情享受美食之夜。
王榮光表示，今年夜市仍保持每項食品價格不超過五元，只有部分六元的例外食品，皇后區夜市的特色是盡最大可能為社區服務，希望任何人都可在此度過美好的夜晚；「我們相信平價對實現這一目標至關重要，也因此拒絕取消價格上限，雖然這種模式會給商家帶來一定負擔」。
王榮光說，過去夏季夜市迎來近百萬名民眾，提供80多個國家和地區的特色美食，且在一定程度上幫紐約超過200家新店推廣；去年夜市期間，平均每周六晚上到場的民眾超過1萬人。
今年夜市的改變包括：提早一小時開放，每周六從下午5時持續到深夜12時，開放時間延長可幫助攤主迎來更多顧客；且不再設啤酒和葡萄酒飲用專區，滿21歲的民眾可在夜市內自由買酒，這也意謂著民眾可一邊排隊買食物、一邊喝酒，也不會再因需在特定區域喝酒而錯過夜市其他活動。
王榮光還說，為解決夜市開放首日過度擁擠的問題，今年仍採用前兩場(4月20日和27日)需購票入場的策略，之後均免費入場，門票將於3月開始發售，數量有限。
夜市的攤位已開放申請，目前已收到近200個申請，申請可點擊http://bit.ly/qnm-vendor-2019或電郵至vendor@queensnightmarket.com。
今年皇后區夜市時間為：4月20日至8月17日、9月28日至10月27日的每周六下午5時至晚12時，地址：可樂娜111街47-01號；更多信息可瀏覽網站http://queensnightmarket.com/。
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