【比價撿便宜】3步驟完成！低溫烹煮食譜~必看好書
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【什麼是低溫烹調？限時商品】
低溫烹調就是「恆溫烹煮」，法文是Sous Vide（真空狀態），臺灣有人將其音譯成「舒肥」，但比起音譯，直接翻成「低溫烹調」會較淺顯易懂。低溫烹調的料理僅用50~75 度低溫烹調，既簡單、成功率又高，就算是料理新手也不會失敗！
★★★低溫烹煮3大優點★★★
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作者： 吳傑中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
債主網路頻嗆還錢 追債開3槍打傷人
台南新營4月底發生一起槍擊案，27歲林姓嫌犯因為不滿吳姓男子欠他十幾萬不還，竟然朝他連開三槍，事後還在臉書上嗆聲，表示有欠他錢的人最好趕快還，否則吃不完兜著走；活動產品生日送禮推薦警方獲報後循線追蹤林姓嫌犯，17號晚間趁他在養生館泡腳時逮人，並從他的包包中搜出手槍和數十發子彈。
白衣男子坐在沙發上泡腳，兩名荷槍實彈的警察，一人抓一隻手，要他慢慢站起來，過程中小心警戒，握著槍的手始終沒有鬆開。
警方：「趴下，趴下！」
確定嫌犯被壓制後，警方搜索他的隨身包包，果然找到改造手槍和子彈，男子眼看反抗無望，只能乖乖配合。
警方：「這裡有一把槍，兩個彈匣，還有13顆子彈。」
根據了解，這名27歲的林姓嫌犯，和一名吳姓男子有十幾萬元的債務糾紛，他4月底在台南新營堵到人，雙方起口角，他竟然連開三槍，造成吳姓男子腹部中彈，警方後來成立專案小組，按監視器畫面鎖定林姓嫌犯行蹤，17號晚間，在一家泡腳養生館內抓到人。
新營分局偵查隊長葉景星：「我們在5月17日凌晨的時候，掌握犯嫌的行蹤，然後在一個店家裡面，嫌犯他在按摩的時候，順利地逮捕這名嫌犯。」
根據了解，林姓嫌犯犯下槍擊案後，還繼續在臉書上，對其他欠債人嗆聲，表示現在只是開場戲，你們還在江湖混請還錢，要嘛叫有份量的大人物出來喬，不然就是對碰而已，態度極為囂張，如今被逮，警方訊後依殺人未遂及違反槍砲彈藥管制條例等罪，將他移送法辦。
比例不斷上升中 陸攜入肉品總計驗出25例非洲豬瘟病毒
非洲豬溫疫情持續延燒中，農委會今（17）日表示，再次於中國大陸豬肉製品驗出3例非洲豬瘟病毒基因，總計已達25例。農委會表示，2月的檢出率達9.3%，75分檢體中，驗出7份含有陽性病毒，驗出率仍在持續上升中。
從旅客攜肉的肉品中，來自中國大陸的分別為2018年10月1例、11月2例、12月4例、2019年1月11例、2月7例 。檢出陽性的比率分別為2018年9月0%（0/165）、10月0.6%（1/155）、11月1.1%（2/186）、12月2.2%（4/184）、108年1月6.2%（11/176）、2月9.3%（7/75），檢出率仍處持續上升的趨勢 。
農委會說，第23例是1月25日由港龍航空在香港飛抵高雄班機上，拾獲旅客棄置之豬肉乾是來自江蘇省的「三只松鼠」品牌肉乾，並送交防檢局高雄分局高雄機場檢疫站處置之檢體。
而第24例是由防檢局高雄分局金門檢疫站，在2月5日從水頭碼頭棄置箱所收集到廣東省汕頭市生產的豬頭粽。第25例是台北港檢疫站於2月6日從棄置箱所收集到，是由福建平潭來台麗娜輪旅客棄置未標示生產地的豬肉乾。該3件樣本經畜衛所檢測經定序確認，基因片段序列與中國大陸非洲豬瘟病毒株基因片段相似度達100％，顯示旅客自中國大陸攜帶豬肉產品回國，傳播非洲豬瘟的風險極高。
農委會也呼籲民眾，出國旅遊不要攜帶動植物產品入境，尤其是肉品，也不要網購國外肉品寄送台灣，違者將遭受重罰，千萬不要以身試法。
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