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週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治,讓人看了食指大動。
記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。
記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。
記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。
記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽上班族省錢大作戰還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。
顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」
記者:「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。
顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
王思佳名牌衣連消失!整棟樓都是小偷
記者李依純/台北報導
王思佳、布蘭妮這對母女檔日前一同上衛視《一袋女王》,兩人刻意選在新年前大聊內心話,把之新仇舊恨一次講明白。布蘭妮對王思佳坦承「有幫她做功德」,原來王思佳婚後仍在娘家存放不少之前買的名牌衣服、包包,布蘭妮便大方地把衣服分送給鄰居,連打掃的清潔阿姨都有份,讓王思佳一聽火冒三丈,氣說:「難怪常看到鄰居穿的衣服很眼熟!」
▲謝忻、無尊也在節目中聊內心話。(圖/衛視提供)
同場還有謝忻、無尊這對好友也來聊內心話,兩人某次一起出外景,錄影前無尊大吃速食,吃完卻立刻鬧肚子痛,讓謝忻嘲笑他:「身為一個外景人怎麼可以不隨身攜帶藥物!」說著說著就在包包裡東翻西翻,竟發現自己也沒帶,謝忻為了怕尷尬,只好拿了顆白色藥丸塞進無尊嘴巴裡。謝忻直至錄影當天才坦承,「其實那個藥丸不是治肚子痛的,是生理痛的藥」,讓無尊聽了傻眼說:「原來妳給我吃經痛藥!我又不是珍珍(無尊在綜藝節目上常扮演的女角),妳給我吃經痛藥幹嘛!難怪那天肚子痛沒好」讓全場人笑到不行。
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