【網購人氣產品】糕點常用語必備的法中辭典:糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本!~熱銷中
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商品訊息描述: ★糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本!
★收錄超過1400個糕點製作常用語,法日對照發音、中文詳細解說
★快速查找,掌握每個單字代表的具體涵義
★附反查索引與拼音,迅速理解、輕鬆開口說
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1.書架上有法文或日文飲食書、食譜書
2.愛吃法式糕點,更喜歡研究作法
3.常出國吃美食,但糕點櫃裡的名稱看得一頭霧水
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掌握每個常用字代表的具體涵義
不僅是櫥窗裡、菜單上的糕點名稱,包含材料、工具或製作用語等,法式糕點理所當然會使用法語,但在日本或是日文書籍中,往往也使用法文名詞拼音而來的外來語。如此一來,想要獲得最正確無省略的訊息、完整的理解糕點師的創意概念,甚至是在糕點店裡點餐…,都少不了這一本。
本書選取了約1400句糕點製作常用語,並針對製作糕點常用的各種涵義詳加說明。例如:pate brisée/pate à foncer/pate sablée/pate sucrée之間,糖、奶油、麵粉的差異;看到religieuse就知道是大小二種泡芙疊放,澆淋上翻糖的修女泡芙;出現napper就能理解要熬煮至可覆蓋刮杓的濃度;法文的macérer/plonger/tremper…,翻成中文都是浸漬、浸泡的意思,但作法有區別。
網拍熱門產品全書包含法日對照發音、中文詳細解說,更附上反查索引,不僅在解讀法式糕點的製作方法、食譜配方上非常必要。在法國旅行看懂菜單、瞭省錢大作戰發燒好康解糕點的組成、味道的搭配更不能缺少。絕對能為糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…相關業者與糕點愛好者帶來更多的知識與便利!
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商品訊息簡述:
作者: 小阪ひろみ, 山崎正也
新功能介紹- 譯者: 胡家齊
- 出版社:大境
新功能介紹 - 出版日期:2018/10/19
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
動私刑!小王帶2表妹勾人妻私奔 3人遭虐打數小時
印度中央邦(Madhya Pradesh)一名男子近日想帶走人妻私奔,還夥同2位表妹幫忙,沒想到事件曝光後,竟遭人妻丈夫怒綁在樹上,並用粗繩、棍棒毒打,另外2位表妹也不例外,3人遭受私刑時間長達幾個小時,更引起路人的圍觀;警方介入調查後,也逮捕5名涉案男女,另有4位嫌犯仍在逃亡中。
綜合外媒報導,印度一名男子因夥同2名表妹想帶走人妻私奔,沒想到被人妻丈夫穆克什(Mukesh)得知後,讓他氣得到警局報案;穆克什隔天又帶著妻子、親戚與小王見面談判,當小王與表妹抵達現場後,穆克什就吆喝親友將他們抓起來,並綑綁在樹上,還用粗繩狠打,隨後也引來數百位村民圍觀,但即便3人不斷痛哭求救,還是沒人願意伸出援手。
私刑事件曝光後,警方也介入調查,並發現共有多達9人涉案,目前已逮捕到5名男女,其中因有一名嫌犯未成年,因此依刑法以及兒童性虐待法進行起訴,而另外逃亡中的4名嫌犯,仍在追捕中。
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實習編輯/許雅筑
IS瀕敗亡 川普促盟邦阻殘餘分子滲透歐洲
(路透敘利亞巴古斯村16日電)指揮官今天表示,美國支持的敘利亞民主力量(SDF)部隊準備攻陷好戰組織伊斯蘭國(IS)在幼發拉底河旁的最後據點,伊斯蘭國一手創立的「哈里發國」瀕臨敗亡。
美國總統川普表示,對伊斯蘭國取得「百分之百」的勝利之後,歐洲盟邦是該動起來,阻止伊斯蘭國戰士滲入歐洲了。
敘利亞民主力量部隊指揮官福拉特(Jiya Furat)表示,伊斯蘭國殘部目前困守在敘利亞與伊拉克邊界的巴古斯村(Baghouz),四面楚歌。
「在未來幾天、非常短的時間內,我們會對世界捎來殲滅伊斯蘭國軍隊的好消息。」
與此同時,川普表示,哈里發國「即將陷落,美國要求歐洲盟邦逮回800多名在敘利亞捕獲的伊斯蘭國戰士,讓他們接受審判」。
「這些伊斯蘭國戰士預料將進入歐洲,美國不希望他們滲入歐洲。我們做了這麼多,花了這麼多錢,是該讓其他人做他們能做的工作了。我們要在百分之百戰勝哈里發國後抽腿!」中央社(翻譯)
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