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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化，也是宣傳、做外交的好方法，泰國在2002年執行美食外交，用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點，成效不錯，台灣跟韓國等地也跟上這股潮流，用美食拚外交與觀光。
一碗紅通通的海鮮湯端上桌，香氣讓記者忍不住食指大動。
記者：「厚，好辣。」
這間位在華盛頓DC的泰國菜餐廳，來頭不小，是獲得泰國大使館認證的美食餐廳。
泰國菜餐廳老闆：「泰國大使館打來說我得獎了，泰國商務部頒的獎，說因為我的餐廳很道地，我一開始真以為是詐騙。」
大使館來電幾天後，泰國官方派人送證書到店裡，證明了這不是在開玩笑，獲得ThaiSelect認證，讓這間餐廳在眾多泰國餐館中更受到消費者注目，而且還能參與一項計畫。
旁白：「自2002年以來政府訓練泰國廚師，提供貸款給想要去外國開餐廳的業者，要廚師研究外國人喜好的口味，甚至開發出三種會在海外相當受歡迎的，泰國菜原型。」
泰國是第一個真正執行美食外交的國家，它不只提供資金援助，還跟廚師們合作，找出老外愛吃哪些種類的泰國菜。
泰國外交官妻子：「這是冬蔭功，有一點辣，你可以跟蝦子一起煮，或是雞肉一起煮。」
就連泰國駐菲律賓的外交官，也會不時在官邸宴請媒體，要讓大家知道泰國菜有多美味。
泰國外交官妻子：「擺盤呈現美食的方式，我們泰國美食像是藝術。」
以前泰國菜還沒那麼遍及全球，在2002年美食外交計劃執行前，泰菜餐廳大約五千間，之後成長三倍，大約來到了一萬五千間。
記者：「在美國大約一間墨西哥菜餐廳，供應給650名墨裔美國人，泰國菜餐廳大約一間可供給，55名泰裔美國人吃。」
泰國的美食軟實力，讓民眾很有感，吃的文化更可衍伸到觀光消費上
美食外交研究者洛保羅：「民眾試吃的多造訪泰國的人越多，觀光業也因此成長。」
韓國也跟著泰國的腳步，開啟泡菜外交，政府也印製英文介紹文宣，極盡所能介紹韓國美食，台灣跟其他亞洲戰利品國家也跟上這股潮流，靠當地美食增加自身能見度。
奧迪茲提「紐約新綠色協議」2030年不再用化石燃料能源
州眾議會助理議長奧迪茲(Felix Ortiz)日前提出一項稱作「紐約新綠色協議」(Green New Deal for New York Act)的新議案，將建立一個工作小組，負責制定全面的立法和實施計畫，目的要讓紐約州以化石燃料的經濟基礎在2030年或以前轉用可再生能源，降低溫室氣體的排放量。
奧迪茲引用聯合國氣候變化政府組織(UN Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)發表的一項研究報告，指出全世界只有12年的時間可以防止全球平均氣溫上升，只要溫度提高1.5攝氏度，世界各地的旱災、洪水、極端高溫等災害便會接踵出現；因此該項報告建議，各個國家必須找到能替換化石燃料的自然能源，如太陽能、風能、水能和地熱能等，防止全球進一步暖化。
這項新法案由奧迪茲在州議會中提出，州參議員James Sanders也在參議院共同提出，首先要求工作小組展開詳細的調查和研究，向專家探討和制定一項全面的計畫，再進一步落實；這項計畫要求紐約州於2030年不再使用化石燃料，轉而使用100%清潔的可再生能源，並降低溫室氣體，也就是二氧化碳的排放量，為地球減少負荷。
「現在是採取認真措施的時候，這將幫助我們擺脫毀壞生態環境的能源」，奧迪茲表示，「該計畫最終將保護我們的居民、國家和未來」。
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