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舊金山,這顆位於美國西岸的海上明珠,以自由的文化氣息、開放而友善的氣氛、綿延起伏的丘陵景致以及優美的維多利亞式建築,成為旅人心中的必訪勝地。
本書將舊金山分成12個區域:聯合廣場、下城區周邊、漁人碼頭、北灘與電報山周邊、中國城、卡斯楚街與教會區、嬉皮街、市政中心與日本城、金門公園、金融區/恩巴卡德羅中心、濱海區、貴族山。由喜愛蒐集各式美景,並已在舊金山當地生活多年的在地人親自導覽,發掘城市巷弄間,令人難以忘懷的獨特文化與歷史風情。
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商品訊息簡述:
作者: 陳婉娜
新功能介紹- 出版社:太雅出版社
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/13
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為2018熱銷商品省錢大作戰學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
南韓泡麵出口超越日本 首度破4億美金
南韓出口貿易,接連兩個月出現衰退,不過南韓泡麵的外銷量,卻創下佳績!南韓去年出口的泡麵,高達4.13億美元,甚至連「泡麵祖國」日本,家庭主婦現在也被南韓泡麵的勁辣口感征服。
連續兩個月,南韓的出口量都比去年同期萎縮,只是這項南韓商品,顯然沒受影響。
南韓新聞主播:「被選為南韓招牌出口食品的泡麵,2018年的出口量,史上首度超越4億美金。」
儘管世界泡麵協會的統計數字,南韓的泡麵年消費量,只排世界第八,但是他們的出口量,卻已經超越「泡麵祖國」日本。
為了推銷南韓泡麵,南韓人還會找來東南亞的留學生,辦煮泡麵比賽。
評審:「最重要的一點,是希望他們能用韓式泡麵,展現出東南亞料理的滋味。」
用南韓泡麵,煮出東南亞口味,來拓展市場。就連日本,這幾年也被南韓泡麵征服。
日本主婦:「馬鈴薯麵,這個超級好吃。雖然是南韓泡麵,不過超級好吃。」
日本主婦講得興奮!是因為這款南韓的馬鈴薯泡麵,可是在日本賣到缺貨的泡麵極品。
日本超市業者:「非常受到女性歡迎,一天大概可以賣4000、5000包。」
面對南韓泡麵的強勢進擊,日本泡麵業者改採客製化發展。
日本民眾:「波菜和南瓜。」
40幾種泡麵食材,可以組合出2145種口味,全由消費者自己挑選搭配,日本和南韓之間的泡麵大戰,或許才要開始而已。
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