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商品訊息簡述:

  • 出版社:品冠   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/09/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



大雨侵襲北台灣! 林口長庚成汪洋一片
北部7縣市一早就大雨滂沱,台北市北投中央北路、立功街地下道幾乎被水淹沒,一度傳出有駕駛受困;而新北市三芝的雨量還破了今年記錄,除了淡水,林口機捷A8出口前、龜山地區都多處淹水行人寸步難行。


受到鋒面影響全台下大雨,北部7縣市一早就大雨滂沱,台北市北投中央北路、立功街地下道幾乎被水淹沒,一度傳出有司機受困;而新北市雨勢最明顯,三芝區的雨量還破了今年新北市的記錄,還有淡水多個地方發生淹水情形,用路人根本寸步難行,不只這樣,連林口機捷A8出口前,以及跟龜山地區也有多處淹水。

民眾:「你看那個人。」

道路上的水已經淹到膝蓋,不說還以為是在開船,機捷A8的長庚醫院,因為雨勢過大早已成汪洋一片,不過龜山地區淹的地方可不只這邊。哪裡便宜戰利品

桃園市議員陳雅倫:「我現在所在的位置是振興路跟西勢湖路口這邊,目前這邊已經淹起來了,大概有半個輪胎高。」

路面上黃泥一片,水不斷從下水道湧出,新北市淡水、淡金路一帶大雨下得又急又快,沿路都在積水造成大塞車。

另一邊關渡橋淡水往八里方向的機車引道,整個快被水淹沒,現場已經拉起封鎖線完全無法通行,讓民眾也相當錯愕。


騎士:「(過不去了,淹水過不去了,過不去了危險啦),那要怎麼走。」

而台2線39公里處,這邊也是泥水淹過道路,駕駛寸步難行。

新北市災情不只這樣,五股成泰路上大雨傾下,一路淹進了民宅。

附近住戶:「(都流到家裡了是不是),對,都這樣啦,不知道要怎麼處理。」

而往山上走,太平里的北79線道,部分路段淹水達1.5公尺,司機和5名乘客一度受困,出動氣艇才將人救出。


除了新北市之外,台北市也受到大雨侵襲,傳出淹水情況。北投中央北路立功街地下道嚴重積水,一度傳出有計程車司機受困,好險及時逃脫,現在兩側都已經拉起警戒線,禁止車輛進出。

雨下了一整天,三芝的降雨量也破了今年新北市的記錄,至於未來天氣狀況,鋒面周二才會逐漸遠離,北部及東北部地區會轉為多雲的天氣,不過中南部跟花東地區,仍有局部短暫陣雨或雷雨的情況,提醒民眾多加提防。


 餃子披薩、方形披薩、客製披薩 日本餐廳吹起披薩熱


日本人喜歡義大利料理,就連義大利各地的在地披薩,這幾年也開始在日本流行。不過日本人也會讓披薩,變得更有日本風情。像是義大利的餃子披薩,來到日本後,餡料用上了巧克力和草莓等等,變成餐後甜點。


東京的五星級飯店,位於38樓的高層餐廳,這裡提供不一樣的披薩選擇。


主廚:「這是PIZZINO。」


日本記者:「欸,正四方形的披薩,上面灑了蔥花。」


用上馬斯卡彭芝士、黑橄欖、還有松露萃取油的PIZZINO,是做成四方形的義大利北方風格披薩。


主廚:「在羅馬會有這樣四方形的披薩,不過在日本不是很流行。」


既然是五星級飯店,披薩用的麵粉,可是從義大利空運而來。泡上牛奶發酵48小時後,再揉成餅皮放進烤爐裡烤。不過這樣還沒完,為了讓餅皮更酥脆,烤完的披薩還得翻面再烤一次。


光用聽的,就能知道這披薩餅皮有多酥脆。


日本記者:「餅皮很脆,裡面很Q彈,起司味道非常濃郁,而且有層次。上面的橄欖油,做了很好的調節,吃完很清爽。」


除了方形披薩,義大利也有餃子披薩。


消費者:「長得很可愛。」


餃子披薩裡,塞滿了莫扎里拉起司和切碎的番茄,不過這種披薩不用烤的,而是放進油鍋裡,用炸的。


日本記者:「嗯~~~。起司非常黏稠。外面的餅皮因為烤過,脆脆的。」


日本記者:「雖然是用炸的,不過不會油膩,口感更接近用烤的。」


儘管餃子披薩用炸的,餅皮卻不會太過油膩。而且愛吃甜食的日本人,更利用餃子披薩的特性,


把餡料改成巧克力或是草莓,讓披薩也能變成餐後甜點。


消費者:「玉米,還有...想要綠色蔬菜,給我綠花椰菜。變成莫名其妙的披薩了。」


消費者:「會很煩惱,因為想吃的東西,會想一直加上去。」


讓消費者煩惱的披薩,是這種客製化披薩。24種餡料加上3種起司和4種醬料,隨便消費者排列組合。


消費者:「CP值很高。就算開披薩PARTY,除非自己下廚,不然沒辦法選這麼多口味。」


消費者:「感覺像在夢裡。」


日本記者:「這是食文化的深度,越知道這些,就越會想去當地旅遊,也會變得更想吃看看。」


吃披薩,不只是填飽肚子,更是認識義大利文化的儀式。


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