【限時商品】最適合小家庭的簡單料理~熱賣中


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 煮一鍋就可解決一餐

肉類下飯一鍋煮
每次吃飯都得準備一大桌菜,不僅費時耗力,有時人少吃不完也很浪費。不如試著簡單煮一鍋肉類料理,加上自己喜愛的配料或麵飯,一鍋就能吃飽,即使家中人少也能開伙,不怕吃不完浪費。

海鮮開胃一鍋煮
將鮮味十足的海鮮煮成一鍋料理,鮮美的滋味讓人光想像就口水直流。海鮮因為滋味鮮甜又容易熟,所以也很適合簡單煮成一鍋料理,加入麵飯一起煮,讓麵飯吸收鮮美高湯,有飽足感而且不用過度調味就超好吃。
比價撿便宜
網拍熱門商品蔬食清爽一鍋煮
若平日沒有自己開伙的習慣,總是外食很容易營養不均衡,攝取的蔬菜量也常不足,其實也可以試著自己在家簡單做一鍋燉菜,沒有滿滿肉類的油膩感,更多了蔬菜的清爽甜味。

附錄
聚餐鍋物

魚片肉片料理大百科?? ?

網路熱銷魚片料理篇
無論是市場販售的新鮮魚片或超市販賣的冷凍魚片,在取得和處理上都比購買一整尾的活魚來的方便,而且魚片刺少,小孩、老人都很適合食用。本篇要利用市售常見的魚片,搭配簡易的烹調方式,和家中常見的辛香料、調味料,做出美味又簡單的魚片料理,短時間即可快速上桌。

產品肉片料理篇
肉片可以說是最家常的食材之一,肉切成肉片後不但可以縮短料理的時間,能變化的料理也更多。不論是豬肉片、牛肉片或羊肉片,都有不同的料理方式和適合的調味,除了直接快炒之外,也能用肉片包捲其他食材,或煎或烤,美味不減。

團購本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

限定折扣價煮一鍋就可解決一餐


許多人覺得做菜耗時又耗力,不喜歡在家開伙,因為想做出一桌美味佳餚,往往需要耗費一兩個小時,需要清潔的鍋碗瓢盆之多更是讓人想到就提不起勁。但是時常外食不僅營養容易不均衡,更有衛生上的疑慮。其實不妨試著做些不同的料理變化,只煮一鍋就搞定一餐。先將耐煮的食材與肉類先煮入味,再加入海鮮、蔬菜或其他配料等,不僅菜色豐富,更能一鍋就攝取到多種食材,讓營養更均勻。一鍋只煮一餐的作法簡單,而且更省時省力,加上經過燉煮後的湯汁鮮美,富有多種食材的甜味,用來拌飯拌麵也好吃。不一定每餐都要五菜一湯,一鍋只要煮一餐,也能吃得津津有味!

商品魚片肉片料理大百科?? ?
下殺
不論季節、不分時間,平常最容易取得的食材就是魚片肉片。不論是市場、超市裡皆有販售不少處理好的新鮮肉片、魚片,或是在超市裡也常能夠買到冷凍的肉片、魚片。不管是哪一種,都比直接買一大塊肉和一整尾魚來做料理更方便。少了複雜的前置處理步驟,用魚片肉片來料理不但更簡單,也很節省時間,對忙碌的上班族或講求效率的現代人來說,是極方便又好用的食材。

本書要教讀者們利用最簡單常見的魚片肉片做為食材,以蒸、煮、燒、烤、炒、煎、拌、炸等料理方式,搭配簡單的調味和辛香料,變化出各種美味的佳餚。由於省去了處理的步驟,即使是不擅長料理的新手,也能快速上手,好吃的料理快速上桌。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/08/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。


剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。

餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」

內餡裡的透明液體是豬油。

顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」

顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」

顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」


記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」

餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」

包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。

餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」

玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。

餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」

餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」

釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰特價商品年終募集,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。

餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」


豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。

餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」

熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。


 台無石油酸韓國瑜?朱立倫:台有腦礦


政治中心/綜合報導

前新北市長朱立倫訪問美國,在台北時間17日舉辦「矽谷臺灣科技人、留學生座談會」,特別強調台灣要開放,包括產業和邊界都要開放,所謂的邊界並不是築牆的邊界,而是人才的邊界。

▲朱立倫訪美,提到「台灣沒有石油煤礦,但有腦礦」(圖/朱立倫辦公室提供)

 

 

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