【必買】我的咖啡:在自宅享受,一個人的咖啡時光~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
~自己喜愛的、適合自己的,就是最美味的咖啡~
有別於市面上主打專業沖煮手法、或是專業調配的咖啡書籍,
本書的作者希望大家追尋的,是專屬於個人的獨特咖啡。
*初學者必讀!美味咖啡的要素大解惑
從最基本的咖啡豆選擇、如何沖煮、包裝上的名詞解說等等,
到哪種水適合沖煮咖啡?咖啡適合什麼鮮奶油跟砂糖?如何調配花式咖啡?
關於咖啡的各種疑難雜症,作者都為你一一解答!
*徹底解說!沖煮器具百百種,到底該選哪一個?
最常見的濾紙、濾布到塞風壺、義式咖啡機等等,
詳細解說各種器具的特性、使用及保存方法,選購時不再困難症!
*精選介紹!世界各國的56種咖啡豆,一次介紹不藏私
無法試喝,卻又擔心買到的咖啡豆與自己的口味不合?
作者在本書中精選介紹了世界各地56種咖啡豆,
不管是濃郁醇厚、清爽順口、細膩微苦,都可以在這裡找到適合你的味道!
沖煮出美味咖啡的五要素
網路購物
+選豆+
咖啡豆包裝外的標示文字,究竟包含了怎樣的涵義呢?
本書從咖啡的種植開始,什麼樣的產地會有甚麼樣的咖啡豆、
生豆如何處理會產生甚麼樣的風味等等,
熱銷排行榜對於影響咖啡豆味道的各種因素進行說明。
了解、並熟讀這些資料,能夠幫助讀者更進一步篩選出美味的咖啡豆。
自我提升必備好書+烘焙+
淺焙豆的酸跟深焙豆的苦,哪一種是自己喜歡的味道呢?
烘焙程度可以細分成8種之多,不但風味各有微妙的不同,
對於後續鮮奶油與砂糖該如何與咖啡搭配也有所影響。
多多嘗試,找出自己喜愛的烘焙程度,就能往自己喜愛的咖啡更進一步。新書排行榜
+研磨+
網路熱銷產品相當令人意外的是,研磨器具的選擇也會影響味道。
不同的研磨程度會讓咖啡的味道有所差異,且適合的沖煮方式也不盡相同。
但,我們該如何挑選出適合自己的研磨用具呢?
本書中介紹了常見的三大類型研磨器,請依自己的飲用習慣進行挑選吧!
周年慶
+保存+
咖啡豆的美味期限只有一週,若研磨成粉就變成了更短的3天。
好不容易入手了高價的美味咖啡豆,
若是保存不當使美味流失,就跟超市裡的咖啡豆沒什麼區別了。
如何好好保存,是保持咖啡美味的關鍵所在。
團購
+萃取+
網購達人依研磨及烘焙程度不同,所適合的萃取器具也就不同。
用熱水沖煮濾布、濾紙時,在空氣中流竄的咖啡香氣;
用冷水滴濾時,漫長的等待使你心癢難耐;
用機器瞬間萃取時,一口氣沖煮有種說不出的爽快。
不同的萃取方式有不同的美味,也能享受到不同的沖煮樂趣。
咖啡的世界,
是否比你想像的還要更寬闊呢?
商品訊息簡述:
作者: 富田佐奈栄
新功能介紹- 譯者: 沙子芳, 謝佩紋
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你們害我差點死掉!遭爆炒熱度許聖梅「握證據」怒回擊
名嘴許聖梅18日突然開直播痛哭,淚訴自己因為力挺韓國瑜遭電視台封殺,隨後年代電視台提出2點反擊否認有此事,許聖梅則宛如人間蒸發消失全面失聯。事後有媒體爆料許聖梅大動作開直播痛哭,其實是為了跳槽東森陳斐娟的新節目在炒熱度,對此,許聖梅今天(20日)凌晨在臉書寫下545字長文反擊,痛批爆料媒體「之前的報熱門商品下殺導已害我差點死掉」,這次又用莫須有的事情醜化她,企圖讓她活不下去。
許聖梅今天凌晨在臉書上表示,「謝謝各位好朋友關心,我原本希望能保持沈默,但今天看到媒體報導,非常非常憤怒,不得不鄭重澄清!」她提到有媒體爆料自己因為將跳槽到陳斐娟的新節目《這!不是新聞》開直播痛哭炒熱度,許聖梅火大澄清:「第一,阿娟節目並没有跟我接觸過,報導中說我為了漲價所以直播炒熱度?請問蘋果日報,當初從我被潑漆就說我自導自演,現在直播這件事,我已經表達得很清楚,我接到告知,#有人#花錢置入節目,有給了一份名單,而我不在名單之內!因為政治立場失掉工作我也只能認了,我有跟工作人員賴對話,我沒有說謊,也沒有自導自演!」
許聖梅怒批爆料媒體極力醜化她,「一個辛苦的媽媽努力賺錢養家還要不斷被你們羞辱霸凌和冷嘲熱諷,就不能給一條生路嗎?」她並表示自己先前就曾跟爆料媒體記者說過,你們先前的報導已害我差點死掉,沒想到這次同樣被用盡全力醜化,「我只是很努力賺錢讓家人過好日子,為什麼拚命羞辱我?還是大選到了,順我者昌逆我者亡?用完全莫須有的事情醜化我,讓我活不下去…。」最後她提到,如果不是因為經濟壓力太大,如果不是家裡有老人要照顧,誰願意這樣被媒體霸凌還要含悲忍辱的活著。
詐領政府補助金840萬 華裔夫婦監禁33月
紐約州一對華裔夫婦此前通過他們成立的公司向國家科學基金會(National Science Foundation)等單位上報虛假資料詐取得巨額研究資金,之後被捕並控以電信詐欺罪(Conspiracy to Commit Wire Fraud)和共謀欺詐美國(Conspiracy to Defraud United States)罪,去年認罪後二人在紐約西區聯邦法院分別被判33個月監禁和五年緩刑,並要歸還通過犯罪獲得的550萬元財產。
根據法庭文件,46歲的文斌(Bin Wen,姓名皆為音譯)和45歲的張芃(Peng Zhang)是紐約州馬頭市(Horseheads)居民,張芃於2003年12月在馬頭市成立了United Environment & Energy公司,文斌則於2007年12月在該市成立了Advanced Technologies and Materials公司。
2010年6月至2015年12月間,兩家公司分別向國家科學基金會、美國能源部(U.S. Department of Energy)和農業部(U.S. Department of Agriculture)提交了13個達260萬元、十個超過500萬元和四個價值約65萬元的項目申請,最後獲得約840萬元的資金撥款。
據悉,文斌和張芃向這幾個單位申請「小企業發明研發獎助金」(Small Business Innovation Research)和「小企業技術轉移研發獎助金」(Small Business Technology Transfer)項目的過程中,偽造投資信件,並在研究報告中提供虛假信息等,獲得政府資金補助後,他們利用這筆錢來購置私人物品,而非用於公司運營。
二人去年2月在法庭上認罪,日前法官對二人量刑,文斌被判33個月監禁,張芃被判五年緩刑、其中包括六個月住所拘留,二人並要繳納550萬元賠償。
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