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作者： 陳隆志、陳文賢
新功能介紹- 出版社：新學林
新功能介紹 - 出版日期：2010/04/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口超值推流行感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
知名海灘景點驚現「2具腐爛斷頭屍」…不遠還有女性頭顱
泰國羅勇府(Rayong)知名觀光景點湄藍平海灘(Mae Ramphueng Beach)日前有2具無頭男屍及1顆疑似女性的頭顱被沖上岸，由於遺體均在海中漂浮多日，腐爛情況嚴重，讓警方難以辨識身分，目前正全力調查當中。
據外媒《The Thaiger》報導，2具無頭男屍在距離芭達雅市約40公里處的海灘上被發現，第1具屍體全身赤裸，頸上有切割痕跡，研判死亡至少7日，男屍手腕有3處刺青，但因浸泡海水已嚴重腐爛而剝落，難以確認身分。
第2名死者僅穿內褲，屍體被沖到羅勇府10公里外的PMY海灘，死亡至少10日才被發現。另外，羅勇府警長布亞豪(Pol Col Prasert Buakhao)表示，有漁民在沙沒巴干府附近碼頭發現1顆頭顱，警方依頭髮長度初步懷疑，頭顱應為女性。
3具遺體都因水腫、腐爛難以辨認身分，但警方研判，3者應屬同1起案件，正積極追查全案經過。據悉，羅勇府地區距離曼谷只要大約2小時的車程，是年輕背包客喜愛的去處，其中湄藍平海灘更是熱門景點。
實習編輯／陳冠宇
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