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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不讓櫻桃鴨專美於前 宜蘭飯店推一鵝六吃
宜蘭的櫻桃鴨，遠近馳名，各家飯店餐廳都拿牠來當主打料理。不過近來猶如上演鵝鴨大戰，因為有業者反其道而行，推出鵝肉六吃，表示油脂更豐富，肉質更軟嫩。
各式各樣鴨料理，幾乎成了宜蘭招牌，不過飯店推出新菜色，烤出誘人的焦黃色澤，這不是鴨是鵝。
飯店副理邱欣柔：「因為太常大家都在吃鴨，其實宜蘭在地的白羅曼鵝，也是很有特色的，所以我們會希望說來推動看好康看，我們不一樣的料理吃法，我們就是做一鵝六吃。」
爐烤蔥薑燒鵝，塞入香氣十足的三星蔥，外皮抹上紅醋醬，得慢烤兩小時。
另外像是冰淇淋造型的，鵝鬆脆香酥甜筒。
帶點辣味的鵝鄉塩蛋炒珍珠，都挑起眾人味蕾。
民眾：「感覺油脂更加豐富，而且非常的嫩，吃起來皮還是很脆的。」
不過你說鵝肉好，我說鴨子妙。
民眾：「像這個鴨，一個月上下而已，肉非常軟嫩，帶有一點嚼勁，皮非常酥脆，帶有胡椒鹽的味道。」
另一間飯店，同樣有脂香鴨大餐，使用的鴨子，還特別經過挑選。
飯店主廚：「差不多30到35天的大小，差不多25到26兩一公斤重。」
蘭陽平原的飯店，猶如上演一場鵝鴨料理大戰。
各出奇招，只希望能引來饕客，更創造多一些觀光商機。
亞馬遜撤出 長島市地產要涼？還有潛力…
亞馬遜(Amazon)14日宣布取消第二總部進駐皇后區長島市(Long Island City)的計畫，原本對市場充滿期待的地產開發商頓時失望，很多買家也忙著諮詢地產仲介；專業人士指出，長島市房價恐因此次亞馬遜撤出而下降，但長島市已藉「亞馬遜熱」賺足知名度，臨近曼哈頓的地理優勢仍讓當地具備相當潛力。
亞馬遜11月宣布在長島市建第二總部，讓長島市一夜爆紅，「亞馬遜要來長島市的消息，其實救活了當地的開發商，現在不來了，開發商急壞了。」紐約安居地產創始人兼CEO潘琳表示，14日撤出消息一出，就有客人感慨「幸虧還沒買」，不少她認識的開發商更對此事感到失望。
她說，亞馬遜要來之前，長島市的房地產商市場仍偏疲軟，宣布要來後市場立刻火熱，開發商紛紛調漲價格迎接購房熱，「現在買家對長島市的熱情一定受影響，畢竟紐約市還有很多社區潛力很大」。
但不管亞馬遜來不來紐約，潘琳認為，紐約作為國際大都市的魅力毋庸置疑，仍是投資購房的最佳選擇；但買家做選擇時應該理性投資，從自身的需求出發，「靠實力、不靠政策」；之前考慮長島市的買家也可觀望一下再出手，「開發商需要時間針對亞馬遜撤出調整對策，長島市的房價未來應該會有所下調」。
Douglas Elliman地產經紀吉翔表示，14日亞馬遜撤出紐約的消息傳出後，就有客人馬上聯繫她、詢問接下來的對策；她說，此次撤出一定會對長島市的房地產市場產生影響，特別是影響投資客的生意。
但她也認為，相較於亞馬遜宣布進駐紐約時大家蜂擁而至的激情，現在市場會更冷靜、買家也會更理性，「避免了和投資客競爭，對有需要的自住買家來說，反倒是個機會」。
吉翔分析說，長島市有不容忽視的地理優勢，尤其對華人來說，地鐵7號線既方便他們前往法拉盛、也便於通勤曼哈頓，「亞馬遜來，僅是加速了長島市的發展，但不來，從長遠看也不會影響長島市的潛力」。
她表示，長島市的屋主也許會因此損失一些升值空間，「但若干年前他們也不是為了亞馬遜進駐而買」，至於在亞馬遜宣布要來之後就馬上購房的買家，「他們目前應該也會選擇持有、而非出售，未來還是會增值」。
凱業國際地產投資公司執行董事羅豔娜表示，亞馬遜當時宣布要來，已經幫長島市賺足了眼球，很多人因此知道了這個社區，這對社區來說已經是很大的加值。
羅豔娜說，像亞馬遜要來長島市這種利好消息傳出時，很多人購房是期待未來會增值，但市場價格由供需決定，長島市和曼哈頓只隔一條東河，房價其實已漲了不少，未來的發展潛力和優勢也很難被此次亞馬遜撤出撼動。
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