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商品訊息簡述:
作者: 侯鴻勛
新功能介紹- 出版社:中華
新功能介紹 - 出版日期:2000/06/15
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為2018熱銷商品省錢大作戰學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
韓燕侯力挺鄭世維 余天邀陳其邁合唱
記者莊惠琪、方柏丰/台北報導
新北市立委補選選情激烈,國民黨的鄭世維邀請「鐵三角」高雄市長韓國瑜、台中市長盧秀燕,還有新北市長侯友宜到三重站台,侯友宜說一定到,韓國瑜已經納入行程,但盧秀燕無法確定,是否讓民進黨的余天備感壓力?余天表示黨內大咖「該來的都來了」,但還是希望高人氣的賴清德、陳其邁可以來站台,還提議要跟陳其邁合唱。
▲余天盼賴清德、陳其邁來站台。
民進黨新北市立委補選候選人余天:「他如果能唱我的歌曲那更好,(他會唱榕樹下嗎?)應該會吧,沒那麼笨吧哈哈哈哈。」
國民黨新北市立委補選候選人鄭世維:「唱歌不是我的在行,但是問政說話是我的強項,我說的比唱的好聽。」
候選人要拉抬聲勢、炒熱選情各有戰略,誰來站台也是攻防焦點。(整理:實習編輯蔣季容)
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