【活動商品】職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書vol.2 咖啡館前台實務篇~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
隨著世界咖啡風特賣潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性，
各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。
「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Standards），
以國家層級來標準化從業者的知識、技術、態度，
目標是使受訓人員能以統一標準執行咖啡產業現場業務。
受訓咖啡師將以滿足客戶需求為最高原則，
在【咖啡調理方面】須熟稔「蒸煮牛奶」、「蒸氣棒的分解與清潔方法」、「義式濃縮咖啡飲品製作」等專業能力，
在【賣場顧客服務方面】須熟稔「顧客接待」、「咖啡廳整理整頓」、「客訴對應與客訴處理方法」等，理解咖啡實際製作技法，並進入前台達成客戶要求事項。
本書共分上下兩冊，為韓國咖啡調理師的實務教材，
上冊收錄了咖啡廳管理、咖啡豆挑選、義式咖啡機、磨豆機、咖啡萃取等，
對咖啡調理師來說絕對必要的咖啡基本概念；2019熱門產品
下冊則從蒸煮牛奶、義式濃縮咖啡飲品製作、咖啡廳顧客服務及經營等，
為咖啡調理師提升實務能力的必要內容。
全書提供咖啡相關實務能力通盤訓練，
是咖啡業界人士能靈活運用在咖啡廳經營的範本，
無論是還在學習咖啡的學生，或是想提升現場職務能力的專業咖啡調理師，
都能參考本書，強化職務專業。比價
【調理師８大基礎項目訓練】
①咖啡廳管理
②咖啡特惠組合豆挑選
③義式濃縮咖啡機
④磨豆機
⑤咖啡萃取
⑥蒸煮牛奶
⑦義式濃縮咖啡飲品製做
⑧咖啡廳顧僅此一檔客服務及經營
本書特色
◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓網購達人教材。
◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具操作方法、牛奶與義式咖啡的製作步驟，講述世界規範標準。
◎提供咖啡廳顧客接待、商品整頓、客訴應對與處理實務準則。
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商品訊息簡述:
作者： 尹善熙, 李榮敏, 崔根杓, 鄭珍颿, 李承勳
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以為減肥成功「2個月瘦6KG」 醫師卻說：你得癌症了
若體重異常下降，恐是癌症找上門！護理師兼職直播主的艾琳在節目《醫師好辣》分享親身案例，她提到發現甲狀腺癌比較難，都是要等到脖子腫大，或是說吞嚥有困難時，才會發現病情，艾琳表示在發現罹癌前，完全沒有任何症狀，還以為是減重成功，「兩個月內瘦6公斤」，直到去健檢才及時發現自己已罹患甲狀腺癌。
艾琳提到，當時兩個月內瘦了6公斤限定折扣價好物分享，以為自己運動減重有成效，直到後來使用保險送的健檢後，醫師摸到她右邊甲狀腺有水泡，建議她去大醫院做進一步超音波檢查。
沒想到醫生一照超音波「臉色大變」，並發現艾琳的右邊確實有水泡，但左邊竟有「惡性腫瘤」，醫生立刻替她做穿刺，果不其然就是「惡性腫瘤」，不過艾琳提到自己十分幸運，惡性腫瘤是躲在肌肉層內才1公分而已，其實超音波是照不到的。
艾琳趕緊約了手術將腫瘤切除，目前只要定期抽血做追蹤即可，而艾琳也詢問醫師自己為何這麼年輕就罹癌，醫師分析可能家人也有甲狀腺相關的問題，艾琳這才恍然大悟，表示爸爸是甲狀腺結節，姐姐則是甲狀腺低下。主持人胡瓜表示甲狀腺癌是所有癌症中最輕微的，手術預後良好，因此艾琳也呼籲病人若有發現病症，千萬不要害怕，及早發現及早治療。
蘋果自研芯片新征途！它將決定蘋果能否稱霸5G
今天，一直傳聞的蘋果自研網絡調製解調器芯片再迎新進展。
據路透社消息，知情人士稱，蘋果公司已將其調製解調器芯片工程團隊從外部供應鏈部門轉移到內部硬件技術部門。
蘋果組建的調製解調器工程團隊也浮出水面，該團隊由蘋果硬件技術高級副總裁Johny Srouji領導。
從2016年開始逐步使用英特爾的調製解調器芯片，到在去年發布的iPhone中棄用高通芯片，再到如今的自研調製解調器芯片，蘋果正在逐步擺脫在該領域對外部供應商的依賴。
另一方面，從iPhone上的A系列芯片、MacBook上的T系列芯片、Apple Watch上的S系列芯片、無線藍牙W系列芯片，到GPU、神經網絡引擎，到電源管理芯片、屏幕顯示技術，再到如今的調製解調器芯片，蘋果在自研芯片的道路上越走越深。
結語：5G調製解調器之爭進入商用倒計時！
在調製解調器戰場，蘋果從高通轉向英特爾，然後又開啟了自研之路，足以可見在即將到來的5G時代，調製解調器將會是兵家必爭之地。
面臨此種局面，三星、華為、蘋果都選擇了自研調製解調器之路，而其他手機玩家則選擇繼續與高通等巨頭合作，佈局5G，誰都想爭得5G的頭籌。
而另一端的芯片廠商中，高通、英特爾、聯發科等也都馬不停蹄地籌備5G調製解調器以及5G基帶芯片，力求在新的戰場率先拿下市場份額。
隨著2019年下半年5G正式商用，5G調製解調器這一役已經拉開帷幕。
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